Gå til hovedindhold

Vin og venskab i Brædstrup: En lille lørdag med store smagsoplevelser



Theis Hansen Water Of Life Brædstrup

BRÆDSTRUP - Vin & Vin Festivalen i Brædstrup blev et boblende tilløbsstykke, hvor både kendere og hyggesmagere fandt fælles fodslag. Solen tittede frem, glassene klirrede og snakken gik lystigt fra første dråbe.

Af Jørn Kildall. Foto Thomas Rasmussen

Lørdag formiddag kl. 11 åbnede Brædstrup dørene op for noget, der næsten kunne betegnes som sydlandsk stemning midt i Midtjylland. Fem vinhuse var linet op og klar med alt fra chilensk charme til fransk finesse – og de fremmødte lod sig bestemt ikke be to gange.

Theis Hansen, indehaver af Water Of Life og festivalens vært, havde sin vanlige flair for at skabe hygge og god stemning. Som en slags vinens vagthund gik han rundt blandt gæsterne og sørgede for, at ingen stod tomhændede – hverken for vin eller gode historier.

Vinsmagning hos Water Of Life Brædstrup

Vin og viden – og lidt vovemod

Der blev både duftet, nikket, smagt og sagt "hmm" i mange forskellige tonelejer. Enkelte havde medbragt små notesbøger og virkede nærmest professionelt nysgerrige. Men stemningen var alt andet end stiv – snarere festlig på den bløde måde, hvor man godt må være i tvivl om, om det nu var den mexicanske vin eller den spanske, der overraskede mest.

"Jeg anede ikke, Mexico lavede vin – men den dér med lidt røg i eftersmagen... den kunne altså noget," som en gæst i ternet skjorte konstaterede, mens han tog endnu en tår for at være helt sikker.

Vinsmagning hos Water Of Life Brædstrup

God mad og glade mennesker

Mad var der selvfølgelig også – og god af slagsen. Kombinationen af vin og små retter gjorde, at snakken faldt let, og mange stod længe ved bordene og udvekslede både anbefalinger og grin.

Personalet bag festivalen strålede – både af venlighed og travlhed – og man kunne tydeligt mærke, at de var glade for at være med.

"Vi elsker de her dage, hvor folk bare hygger sig og slapper af," lød det fra en af dem, der trods fart over feltet, fandt tid til at sende et smil.

En fest i flaskestørrelse

Alt i alt blev det en formiddag, hvor Brædstrup igen viste, at det godt kan bære lidt storhed – i hvert fald når det kommer til smag, nærvær og fællesskab. Og som en gæst sagde med løftet glas ved udgangen:

"Det her må I godt gøre igen næste år. Helst oftere."

Reklamer

Læs ugens avis

 

Reklamer